Những loại cơm cháy hấp dẫn, gây nghiện nhất hiện nay
Nhắc đến cơm cháy, nhiều người sẽ nhớ đến mùi thơm của những hạt cơm, cùng vị giòn rượm vàng ươm sau khi chiên của cơm. Những tưởng món ăn này sẽ bị lấp kín bởi lớp bụi của thời gian nhưng với nét riêng độc lạ, cơm cháy vẫn là món ăn được nhiều người ưa thích. Hãy cùng tìm hiểu về những loại cơm cháy thơm ngon đang bán chạy nhất hiện nay ngay bài viết sau đây.
Cơm cháy mắm tỏi
Cơm cháy mắm tỏi là món ăn vặt truyền thống lâu đời của người dân Việt Nam. Không cầu kỳ như bao món ăn vặt khác, cơm cháy mắm tỏi được làm từ nguyên liệu chính là cơm nguội phơi khô, sau khi chiên vàng ươm, món ăn cực kỳ dậy hương bởi mùi thơm của mắm tỏi.
Món ăn vặt này hoàn toàn không có một loại topping nào cả nhưng vô cùng thơm ngon. Khi cho những hạt cơm cháy giòn rượm vào miệng, thì người thưởng thức sẽ lặng im mà tận hưởng được sự thơm ngon đầy cuốn hút.
 |
| Cơm cháy mắm tỏi |
Cơm cháy kho quẹt
Cơm cháy kho quẹt là món ăn vặt phổ biến được nhiều người ưa thích. Món ăn là sự kết hợp tuyệt vời giữa cơm cháy và kho quẹt. Những miếng cơm cháy vàng, giòn hòa quyện cùng nước sốt kho quẹt như là một món ăn đỉnh cao của ẩm thực nước ta. Món ăn dân dã như đậm tình quê, cơm cháy kho quẹt có vị mặn vừa phải cùng với vị ngọt của đường, hòa vào sự giòn mê ly của cơm cháy như cuốn đi lý trí của người thưởng thức.
Món ăn vặt này vừa ngon, vừa tiện lợi mà lại có giá thành rất rẻ. Mang đậm tình yêu của người nấu vào trong món ăn, cơm cháy kho quẹt khi thưởng thức bên gia đình, càng đông người càng ngon. Thời tiết se lạnh hoặc mưa thì cơm cháy kho quẹt chính là lựa chọn xuất sắc nhất.
 |
| Cơm cháy kho quẹt |
Cơm cháy sốt dê
Là món ăn đặc trưng của vùng đất Ninh Bình, cơm cháy sốt dê làm người người nhớ mãi ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Bí quyết để có một món cơm cháy sốt dê đặc biệt là nước sốt đi kèm. Nước số dê được làm từ những miếng thịt dê tươi ngon, và các loại nguyên liệu khác như hành tây, cà chua, tỏi, tiêu, …đã thành công làm nên linh hồn cho món cơm cháy. Sốt dê có vị ngon tự nhiên, thấm đẫm vào từng miếng cơm cháy làm cho món ăn trở nên cuốn hút, đậm đà khó quên.
 |
| Cơm cháy sốt dê |
Cơm cháy chà bông
Cơm cháy chà bông được làm từ gạo thơm nấu chín rồi sấy khô nên khi chiên cơm cháy có mùi thơm cực quyến rũ của loại gạo này. Ngoài ra, cơm cháy có được làm từ nếp thơm. Nhờ độ dẻo thơm ngon, cơm cháy làm từ nếp thơm có độ kết dính rất tốt nên sau khi ra thành phẩm, cơm cháy không bị vụn mà vẫn giữ nguyên được hình dáng ban đầu trong rống đẹp mắt.
Món ăn vặt đặc sắc là nhờ những sợi chà bông giòn, dai. Chà bông vốn đã mang vị ngọt tự nhiên của thịt heo hoặc thịt gà khi kết hợp với cơm cháy đã giúp món ăn bùng cháy bởi độ ngon khó tả. Một chút vị cay nhẹ của ớt, thơm tự nhiên của tỏi, chà bông lại thấm đẫm gia vị hòa cùng những miếng cơm cháy vàng ươm đã tạo nên một món ăn thơm ngon, bắt mắt.
 |
| Cơm cháy chà bông |
Cơm cháy mỡ hành
Là món ăn vặt mới xuất hiện, cơm cháy mỡ hành được biết đến là món ăn beo béo cực kỳ cuốn hút. Món ăn được làm từ nguyên liệu gần gũi như hành, mỡ heo, nước mắm, tiêu, ớt, tỏi, đường, … nhưng khi chế biến hoàn tất món ăn trở nên thơm ngon, lạ miệng. Khi thưởng thức món ăn vặt này, người dùng phải có ngay một cốc trà đá mát lạnh để tận hưởng những cảm giác tuyệt vời mà món ăn mang lại.
Cơm cháy mỡ hành là món vặt vặt đơn giản, dân dã dùng để nhâm nhi mỗi khi xem phim hoặc đói sau những bữa ăn chính. Đặc biệt, món ăn rất thích hợp khi tụ tập cùng bạn bè, người thân.
 |
| Cơm cháy mỡ hành |
Cơm cháy sấy rong biển
Cơm cháy sấy rong biển là món ăn vặt được làm mới từ món snack rong biển của Hàn Quốc. Cơm cháy sấy rong biển khi vừa xuất hiện đã trở thành món ăn vặt quốc dân được nhiều người yêu thích. Nhờ những miếng rong biển giòn rụm kết hợp với sự giòn tan của cơm cháy, người thưởng thích sẽ tận hưởng được sự giòn ngon đến bất tận. Được chọn lọc kỹ càng qua những hạt gạo, nếp để làm cơm cháy cùng với những loại rong biển như rong biển Nam Ô, rong biển Lý Sơn, rong biển Nori,…giúp món ăn không nhưng chất lượng mà còn đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho người thưởng thức.
 |
| Cơm cháy sấy rong biển |
Trên đây là những loại cơm cháy thơm ngon đang được ưa chuộng nhất hiện nay. Hy vọng qua bài viết này, các bạn sẽ lựa chọn cho mình loại cơm cháy ngon nhất để nhâm nhi mỗi khi rảnh rỗi và tận hưởng được những hương vị cực thích mà cơm cháy mang lại. Chúc bạn thưởng thức món ăn này trong thời gian sớm nhất !